Jakonta
PREPARACION: Trocear la espalda de cordero y el pecho de vaca, cocer en agua ligeramente salada hasta que las carnes estén tiernas. Pelar y trocear la cebolla, el nabo y la zanahoria, pelar las papas,...
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PREPARACION: Cortar en dados la carne, pelar y picar la cebolla pelar y picar los tomates, picar el pimiento y la zanahoria, pelar y cortar en daditos las papas y las batatas, trocear el zapallo y los...
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